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β-カロチン(ビタミンA)の効果や視力に及ぼす作用、摂取量について

ビタミンAは過剰に摂取すると、頭痛や吐き気、発疹といった過剰症を発症する恐れがありますが、体内で必要に応じてビタミンAに変換されるβ-カロチンであれば摂り過ぎても余分なものは全身の脂肪組織に蓄えられるため、副作用がなく安全です。



こうした理由があるためサプリメントなどには、ビタミンAではなくβ-カロチンという形で配合されていることがほとんどです。



ビタミンAは目のビタミンと言われるほど目にとっては重要な栄養素であり、目の粘膜を保護したり、目の乾燥や視力低下の防止、夜盲症の改善、網膜の働きをサポートしてくれるなどマルチに働いてくれます。もちろん疲れ目にもいいです。



ビタミンAを摂取するには、β-カロテンを多く含む緑黄色野菜、野菜ジュース、サプリメントと方法はたくさんあります。好みに応じて選ぶといいと思います。


栄養機能食品の表示があるβ-カロチンがおすすめ!?

<栄養機能食品>の表示は、1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が国が定めた上・下限値の規格基準に適合している証明。安心の基準になると思います。